Маринованные овощи (капуста квашеная, бочковые огурчики, чеснок, маслины, оливки,) с домашними грибочками и салом соленым, гренками и горчицей.
Рыбное плато
210/60 гр
1250 ₽
Рыбное плато
210/60 гр
1250 ₽
Лосось шеф посола, подкопченный балык из осетрины, копченый угорь, тигровая креветка.
Поке с тунцом и авокадо
280 гр.
420 ₽
Поке с тунцом и авокадо
280 гр.
420 ₽
традиционное гавайское блюдо, похожее на салат из сырой рыбы,- нарезанный кубиками тунец с добавлением водорослей "Хияши", икры "Тобико", авокадо и спелого манго
Ростбиф с брусничным конфитюром
80/20 гр.
430 ₽
Ростбиф с брусничным конфитюром
80/20 гр.
430 ₽
Говядина, запеченная в пряных травах. Подается с соусом на основе ежевики, брусники, красного вина, розмарина, пряных трав.
Буженина с соусом сальса
100/30 гр.
390 ₽
Буженина с соусом сальса
100/30 гр.
390 ₽
Свинина, запеченная в зернистой и дижонской горчице. Подается с соусом сальса на основе томатов, болгарского перца, лука с добавлением соуса кимчи, чеснока, кинзы и специй.
Язык с соусом из хрена
100/30 гр.
450 ₽
Язык с соусом из хрена
100/30 гр.
450 ₽
Язык отварной с приправами. Подается с соусом из протертого хрена со сливками.
Филе семги легкого посола
100/60/50 гр.
630 ₽
Филе семги легкого посола
100/60/50 гр.
630 ₽
С пшеничными тостами и маслом с рубленным укропом и петрушкой.
Филе Сельди
100/100/30 гр.
350 ₽
Филе Сельди
100/100/30 гр.
350 ₽
Сельдь слабой соли с дольками картофеля, запеченными с чесноком и тимьяном.
Сырная тарелка
120/90/30 гр.
750 ₽
Сырная тарелка
120/90/30 гр.
750 ₽
Сыр грювер – швейцарский, полутвердый сыр, имеет пикантный аромат и слегка ореховый вкус. Хорошо сочетается с винами, особенно французских производителей.
Сыр бри – мягкий сыр из коровьего молока с благородной белой плесенью, имеет мягкий, сливочный вкус. Прекрасно сочетается с белыми винами.
Сыр горгонзола – итальянский мягкий сыр с прожилками зеленой плесени, имеет сливочный вкус с характерным специфическим ароматом. Идеален в качестве аперитива.
Также к сырной тарелке подаются топпинги в виде винограда, меда, орехов и палочки гриссини, каждый из которых подчеркнет и оттенит яркие вкусы сыров.
Рулетики из баклажан
200 гр.
350 ₽
Рулетики из баклажан
200 гр.
350 ₽
С паштетом из рубленных жареных овощей
Тарелка из свежих овощей
260/50 гр.
430 ₽
Тарелка из свежих овощей
260/50 гр.
430 ₽
Томаты, огурец, болгарский перец, морковь, сельдерей, редис. Подается с соусом из майонеза, зелени, чеснока.