Меню доставки

Кебаб из баранины

Рубленое мясо ягненка со специями, подается на лаваше с маринованным луком и шашлычным соусом

Свиные ребрышки по-Техасски

Свиные ребра с соусом от шеф-повара

Медальоны из говядины с цукини и ягодным соусом

Говяжья, обжаренная на оливковом масле вырезка с цукини и брусничным соусом.

Томленый говяжий бок с картофельными дольками

Стейк говяжий Трай-тип с картофельными дольками под сыром с соусом "Техасский"

Егерь шницель из свинины

Филе свинины с панировке с картофелем бейби, квашеной капустой под соусом "Вешанки"

Стейк из свининыс овощами и луком фри

Тендерлойн блек пеппер

Говяжья вырезка с овощами гриль и картофельными чипсами.

Бифштекс с каперсами и картофельным пюре

Бифштекс из баранины, говядины, свинины и добавлением сала подается с каперсами и картофельным пюре.

Вырезка теленка с соусом «Деми-гляс»

Обжаренный стейк из вырезки, дополненный кремом из тыквы со сливками и гарнированный хрустящей кенийской фасолью. Стейк поливается соусом «Деми-гляс», который готовится 48 часов.

Строганов из свинины в соусе из белых грибов, на крем-пюре из сельдерея

Строганов из свиной вырезки в сливочном соусе из белых грибов, подается на крем-пюре из корня сельдерея, взбитого со сливочным маслом, за счет чего крем приобретает гладкую, шелковистую текстуру.

Глазированная свиная вырезка

Свиная вырезка обжаренная и запеченная с унаги соусом, подается с гарниром из равиоли с яблоком в медовой карамели, прогретых в горчичном соусе.

Язычки ягненка с печеными овощами

Язычки ягненка, тушенные в сливочном соусе с белыми грибами. В качестве гарнира идут запеченные с травами овощи, приправленные зеленым маслом из петрушки.

Стейк рибай

Толстый край спины мраморного бычка обладает высокой мраморностью, ярким мясным вкусом и нежной текстурой мяса. Черный ангус, готовится в печи Josper.

Филе миньон

Стейк из вырезки теленка в беконе с картофелем пай и соусом перечным.

Бефстроганов

Говяжья вырезка, обжаренная в сливках с шампиньонами. Подается в хлебной тарелочке с картофельным пюре.

Свинина Маринара

Стейк свинины выдержанный в специальном маринаде с рублеными томатами.

Чучвара в сливках

Маленькие азиатские пельмени с фаршем из телятины. Подается в сливках с жареными шампиньонами.

Язык под сливочно-грибным соусом

Оссобуко с кремом из корнеплодов и мясным соусом

Котлеты из утки с виноградом конфи

Говядина по-бургундски

Чак ролл

Шашлык из говядины

Говяжья вырезка маринованная в специях и томатах, подается с картофелем фри, фиолетовым луком, соусом Чили и багетом

Шашлык из свинины

Готовится на углях, подается с маринованным луком и спелыми томатами