Меню доставки

Мясо краба с зеленым соусом

Нежное мясо краба на подложке из салата айсберг, приправленное зеленым травяным соусом.

Мини кальмары под соусом «куркума»

Мини-кальмары фаршированные сливочным муссом с креветкой, луком сибулет и свежей зеленью, приправляется соусом на сливках с куркумой и пряностями.

Паровое филе палтуса на шифоновом пюре из зеленого горошка

Нежнейшее филе приготовленное на пару, дополняется пюре из сливочного зеленого горошка и сливочным соусом «велюте».

Филе трески с пюре из сельдерея и лимонным джемом

Обжаренное филе трески в паре с кремовой текстурой пюре из сельдерея просто тает во рту и лишь яркое послевкусие лимонного джема оставляет сладкий оттенок.

Угольная рыба с цитрусовой сальсой

Угольная рыба (или черная треска) является одной из самых ценных по своим вкусовым качествам рыбой, поэтому к ней подается легкая сальса из цитрусов, которая лишь подчеркнет нежный вкус и аромат стейка.

Дорада-гриль

Подается с лимоном и соусом Песто.

Котлеты из щуки

Подается с припущенной брокколи, черри и сливочно-грибным соусом.

Эби темпура

Креветки и болгарский перец, обжаренные в темпурном кляре.

Лосось в соусе терияки

Подается с огуречным салатом, заправленным сметаной.

Филе сибаса под соусом Велюте

Мясо сибаса или, как его ещё называют, морского волка прекрасно дополняется классическим французским соусом «Велюте», приготовленном на рыбном бульоне с добавлением сливок. Подается с гарниром из слегка обжаренных овощей (мини кукурузы, стручковой фасоли, томатов черри).

Паровой окунь под соусом Биск

Биск – это креветочный соус, крайне сложный в расчете пропорций и составляющих. В него входят до 20 ингредиентов, и неотъемлемой частью является алкоголь (виски или коньяк). Многогранность вкусов такого соуса позволяет добавить яркости любому блюду, в нашем случае это паровое филе морского окуня, которое из несколько пресного мгновенно превращается в насыщенное и захватывающее.

Креветки под соусом Васаби

Тигровые креветки в хрустящей корочке с пикантным соусом с добавлением японского хрена.

Рыба-меч по-сицилийски

Ракушки в соусе карри

Хрустящие мини-осминожки с соусом терияки

Филе судака с запеченной свеклой и укропным маслом

Пад тай с креветками